Il corso si articola attraverso 7 moduli che riassumono le principali aree tematiche, a cui si aggiunge un ottavo modulo che riguarda la valutazione del progetto di stage svolto presso il distributore.

:: MODULO 0
Introduzione al corso [ore 4]
:: MODULO 1
Il settore beverage e la professione del grossista [ore 152]

L'evoluzione del settore, il settore "beverage", l'attività del distributore Horeca, introduzione al vino, introduzione alla birra, introduzione ai succhi di frutta, introduzione alle acque minerali, introduzione ai liquori, introduzione ai soft drink, project work.

:: MODULO 2
Contabilità, finanza e controllo di gestione [ore 92]

La banca e i prodotti creditizi, contabilità generale, contabilità analitica, metodologie per il controllo di gestione dei grossisti, controllo di gestione, tecniche di valutazione dei punti vendita Horeca, gestione finanziaria.

:: MODULO 3
Marketing e vendite [ore 160]

Il business system del beverage, géomarketing, gestione di una rete commerciale, il contributo marketing del grossista Horeca, introduzione al marketing del grossista Horeca, project work introduzione al marketing del pv Horeca, il lay-out del pv Horeca, il marketing strategico, il posizionamento dei prodotti beverage, tecniche di vendita, tecniche avanzate di marketing del pv Horeca, tecniche di negoziazione.

:: MODULO 4
Logistica e informatica [ore 136]

Informatica di base, excel, access, internet, come creare un sito web, commercio elettronico, introduzione alla logistica, qualità, la logistica del grossista Horeca.

:: MODULO 5
Cultura generale, sviluppo personale e introduzione all'impresa [ore 64]

Integrazione e socializzazione di gruppo, inglese, management delle risorse umane.

:: MODULO 6
Diritto e fiscalità [ore 60]

Struttura giuridica e contrattualistica della distribuzione di bevande, diritto commerciale e della distribuzione, diritto amministrativo, diritto del trasporto, diritto societario, la fiscalità nel settore Horeca.

:: MODULO 7
Esami, presentazione stage Distributore e stage Produttore [ore 74]

L'evoluzione del settore, il settore "beverage", l'attività del distributore Horeca, introduzione al vino, introduzione alla birra, introduzione ai succhi di frutta, introduzione alle acque minerali, introduzione ai liquori, introduzione ai soft drink, project work

:: MODULO 8
Business Project [ore 16]

:: DESTINATARI Corso Horeca Distech
Il corso è rivolto a giovani interessati ad operare nel settore della distribuzione di bevande con specializzazione per il canale HO.RE.CA. (Hotel-Restaurant-Cafè); a laureati-laureandi brillanti e a diplomati con un’esperienza almeno biennale presso aziende del settore produzione e distribuzione beverage.